Kirol eta Ikuskizunen Sozietate Anonimoak (aurrerantzean, SADE Taldea), gaur egun Astoria Hotel historikoa eta Lasala Plaza Hotela zuzentzen dituenak, urtarrilaren 23an jakinarazi zien jatetxe eta kafetegia saileko 13 langileri lanpostua amortizatu zitzaiela, erabaki horrek Zinema7 Hotelean (Astoria historikoa) 7 langileri eragiten dielarik.
Javier Hurtado Eusko Jaurlaritzako Turismo, Merkataritza eta Kontsumo sailburuaren arabera, sektore hori “inoizko unerik onenean” dago autonomia-erkidegoan, eta hotelen okupazioa % 10 igo da 2023an Gipuzkoan, hiru milioi ostatu-gau inguruko datuak lortuz. Aldiz, enpresak datu ekonomiko negatiboak eta defizitarioak argudiatu ditu Elikagaien eta Edarien saileko egungo negozio-ereduan –zeinak, Enpresa Batzordearen iritziz, datu akastun eta lerratuak diren erabat-.
Egungo kafetegia eta jatetxe zerbitzua kanpo faktoreetara eta faktore orokorretara zein ziurgabetasun-egoera berrietara egokitzeko beharra defendatzen du enpresak (Ukrainako gerra edo inflazioa adibidetzat jarriz). Aldiz, Enpresa Batzordetik argi ikusten dugu guztiaren atzean eraiste-maniobra bat besterik ez dagoela, zeinak helburu gisa duen SADE Taldearen onura ekonomikoa neurri handiagoan handitzea.
Hori bai, berriro ere langile klaseak jasan behar ditu enpresaren zikoizkeriak eragindako ondorio latzak: gauetik goizera lankideak kalean gelditu direla barneratzeak dakarren kolpe gogorrari aurre egitea, lan-karga handitzen den bitartean gure lan-baldintzak nola prekarizatzen diren ikustea, eta abar.
Ez dago arrazoi errealik enpresak hartutako neurria justifikatzeko. Sinetsarazi nahi digute jatetxe eta kafetegiaren sailak ez duela behar bezala funtzionatzen, eurek direnean sailaren aldeko apustua egiten ez dutenak. Gure ustez, argi dago ezinbesteko pieza dela hotel osoaren funtzionamendu egokian. Gainera, denboraldi baxuko garaietan ere, auzoaren beharrak asetzen dituen zerbitzua eskaintzen da bertan. Horixe da Amarako ohiko bezeroek adierazten digutena.
Horregatik guztiagatik, SADE Taldeak egindako bidegabekeria publikoki salatzera eta euren lankideak berehala lanera itzul daitezen aldarrikatzera behartuta ikusi dute euren burua, eta mobilizazioei ekin diete.