Ezkerraldea-Enkarterriko OSIaren Zuzendaritzak janarien-horniketarako kudeaketa sistema berria ezarri nahi du Gurutzetako ospitalean. Eredu aldaketak ospitaleko sukaldean enpresa pribatu bat sartzea suposatzen du. Hau salatzeko ESK, ELA, UGT, CCOO eta LAB sindikatuek elkarretaratzea burutu dute ospitale aurrean.
Ezkerraldea-Enkarterriko OSIaren Zuzendaritzak janarien-horniketarako kudeaketa sistema berria ezarri nahi du Gurutzetako ospitalean, 14 hornitzailetatik bakarrera pasatuz.
Isilpean egin den aldaketa da, ez dituzte ospitaleko es langile ez sindikatuak informatu. Bere aurpegirik beltzena erakutsi digu Osakidetzak. Gardentasun faltarena.
Ez dago aldaketa honetarako arrazoirik esparru ezberdinetan onartzen baitzen Gurutzetako ospitaleko sukaldearen kalitate altua eta koste apala. Ospitaleko erabiltzaileak oso pozik zeuden eredu honekin. Gainera, zerbitzu honen kostearen azterketak ahalbidetzen digu ondorioztatzea Osakidetzako ospitaleetatik, pribatizatuta daudenak eta hornitzaile bakarreko sistema hartu dutenak direla gehien gastatzen dutenak.
Eredu aldaketak ospitaleko sukaldean enpresa pribatu bat sartzea suposatzen du, modu esklusiboan, unitate honetako janariak kudeatzeko eta inolako beharrizanik gabe, egun sukaldeko langileok betetzen ditugun funtzioak bere gain hartzea dakar.
Ospitaleko sindikatuontzat eta sukaldeko langileontzat, erabaki honen atzean dago zerbitzu publiko honen aldeko pribatizazioaren eta euren irabazia baino nahi ez duten enpresak sartzearen aldeko Osakidetzaren apustua. Irabazia, honezkero eredu honekin lanean ari diren Osakidetzako beste zentro batzuen esperientziagatik, kalitate txarragoko produktuak eskuratuz eta dieta urriagoekin soilik lor daiteke.
Aldaketa honek ekarriko duenaren adibidea Nafarroako ospitaleetako sukaldeen pribatizazioarekin ikusi dugu. Mediterranea de Catering azpikontratatu zen bertan. Nafarroako sektore publikoa fiskalizatzen duen Comptosen Ganberako txosten batek adierazi zuen pribatizazioak ez zuela ekarri diru-aurrezkirik, kontrara, 670.000 euro garestiagoa izan zen. Zerbitzu berriak kalitate-neurgailurik ez izatea ere larritzat jo zuen. Pribatizazioa asko kritikatu zuten erabiltzaileek eta salaketek egunkarietako orriak bete zituzten.
Azken batean, eredu berri honek Gurutzeko ospitalearen pribatizazioa erraztuko duen pertsonal-berregituraketarako oinarriak jartzea suposatzen du.
Horregatik ari gara sukaldeetako langileak mobilizazioetan. Datorren asteartean, urtarrilaren 19an, kontzentrazioa egingo dugu 11:30ean Gurutzetako ospitalearen sarreran pribatizazio hau salatu eta kalitatezko sukalde publikoa defendatzeko.